• TODO SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL

    El etiquetado nutricional es un ámbito en la producción de alimentación, que no solo tiene que tener en cuenta aspectos prácticos, como el informar al cliente acerca del producto y el hacerlo de una manera clara y legible. Además, debe cumplir toda una serie de normas que se rigen tanto por la legislación alimentaria, como por reglamentos que protegen al consumidor. Como parte de nuestro programa formativo, dos miembros del Departamento de Calidad de Emicela, Cristina Martín y Mónica González, asistieron recientemente al curso “Etiquetado Nutricional de Alimentos”, organizado por la Iniciativa Compite de la SPEGC – Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria – e impartido por José María Ferrer, del Centro Tecnológico Aina.

    La formación continua de nuestro equipo, la participación en cursos de reciclaje y perfeccionamiento, son fundamentales para poder ofrecer un producto a la altura de los máximos estándares de calidad.